Pilot Course Rekuk

Con i tre moduli formativi: “Menù Sostenibili” “Usi Alimentari” e “Riduzione degli scarti alimentari”, si è concluso il test per l’apprendimento sperimentale destinato a cuochi e responsabili delle refezioni collettive

Carissimi, quest’anno la Biodomenica torna ad essere un evento di solamente un giorno - il 7 ottobre 2018 - in Piazza de Ferrari (con buone probabilità Abbiamo deciso di tornare al format di un giorno per dare la

Seminario 25 giugno ore 16.00

Un seminario per discutere insieme delle nuove opportunità per la filiera biologica ligure e le misure PSR per la cooperazione! Vi aspettiamo nella nostra sede in via Caffaro 1 interno

Nuovo regolamento Biologico

Uscito il nuovo REGOLAMENTO BIOLOGICO: REGOLAMENTO (UE) 2018/848 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO  del 30 maggio 2018  relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga

Formazione professionale dedicata a cuochi responsabili di mense pubbliche . Cibo sostenibile e Gestione delle cucine

mod_adesione_aiabliguria

mod_adesione_aiabliguria

newsletter5_definizione-bosco-e-normativa_def

SEMINARIO CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

due-diligence