Conclusione Progetto Organic Cooks in public setting – meeting Danimarca

Si è concluso con il suo ultimo meeting in Danimarca il Progetto Cook.org – Organic cooks in a public settings . Troverete le foto del Pilot Course svolto nella bellissima

SEMINARIO “BIOLOGICO, ISTRUZIONI PER L’USO” IL PROGRAMMA

Seminario “BIOLOGICO, ISTRUZIONI PER L’USO”, un evento che la nostra associazione AIAB LIGURIA ha organizzato per il prossimo 3 giugno 2017 ad Imperia. Durante la giornata verranno affrontati diversi temi: il trend

“BIOLOGICO, ISTRUZIONI PER L’USO” – 3 giugno 2017 Imperia

Seminario “BIOLOGICO, ISTRUZIONI PER L’USO”, un evento che la nostra associazione AIAB LIGURIA ha organizzato per il prossimo 3 giugno 2017 ad Imperia. Durante la giornata verranno affrontati diversi temi: il trend

“Il Gattopardo non avrebbe saputo fare meglio. Nessun ragionamento sul premio a risultato e nessun obbligo di adesione a regole a garanzia della salute e dell’ambiente”.   Roma, 3 maggio

AZIENDA AGRICOLA MONTE PU

Monte Pu’ si trova a dodici chilometri da Sestri Levante, eppure lontano nel tempo… La struttura risale ad un antico cenobio benedettino del XII secolo, ora parte centrale del complesso. Un

IL PREZZO DEL GRANO CHE AFFAMA TUTTI

Bella annata per il frumento, ottime rese e buona qualità. Peccato però che non siano questi i parametri per determinare il pezzo e tantomeno il costo di produzione. Il prezzo è

AZIENDA PANIFICIO PIUMA

L’esperienza raccolta in Francia e poi in tutto il mondo, ha permesso ad Alessandro e Marta, nel settembre 2014, di aprire i battenti di un panificio antico: Pane dell’anno 1000! Nel panificio si produce un pane

AZIENDA AGRICOLA SILVIA BONFIGLIO

Dopo aver ereditato dal nonno un bosco ridotto piuttosto male (bruciato, sommerso di rovi, quasi impenetrabile per crescita di acacie, pini, eriche) nel 1991 Maurizio decide di pulirlo, recintarlo e

RESPINTI ANCORA UNA VOLTA GLI OGM DAGLI STATI MEMBRI

IFOAM EU PRESS RELEASE: Member States still reject GMO cultivation Brussels, 27 March 2017 – Today, for the second time this year a majority of Member States voted against (1)

Progetto Rekuk

       PROGETTO REKUK    Formazione professionale dedicata    A cuochi responsabili di mense pubbliche    | Cibo sostenibile e Gestione delle cucine |     ReKuK  è un