L’associazione è impegnata in diversi ambiti con un unico obiettivo: diffondere un metodo agricolo rispettoso della natura e dell’uomo.

AIAB grazie all’impegno dei produttori biologici, tecnici e consumatori associati lavora per promuovere l’agricoltura biologica quale modello di sviluppo sostenibile, basato sui principi di salvaguardia e valorizzazione delle risorse, rispetto dell’ambiente, del benessere animale e della salute di chi consuma.